-
Bienenschwarm gesichtet?
aktuell ist Schwarmzeit. Das heißt die Bienenvölker teilen sich und ein Teil des Volkes schwärmt aus um sich eine neue Heimat zu suchen. Leider können die Bienen in freier Wildbahn nicht mehr überleben. Ein Grund dafür ist die Varoa Milbe. Diese schwächt das Volk. Ohne Gegenmaßnahmen wird das Volk zu schwach um sich selbst am
-
Honig ausverkauft
Leider ist unsere diesjährige Honigernte nun vollständig verkauft. Wir danken euch für eure Unterstützung und freuen uns schon auf das nächste Honig Jahr. Wir werden demnächst wieder mit dem Verkauf von Bienenwachs Kerzen starten.
-
Bienen zurück in Arnsdorf
Die Rapsblüte ist vorbei, und in Wachau finden die Bienen auf den Feldern keinen Nektar mehr. Deshalb ist es an der Zeit, wieder nach Hause zu fahren. Die Nacht ist der ideale Zeitpunkt für den Umzug, da sich dann alle Bienen in ihrem Stock befinden. Das Einflugloch wird sorgfältig verschlossen, und die Bienen sind bereit
-
Honigverkauf gestartet
Ab sofort steht unser Frühjahrshonig wieder zum Verkauf bereit. Ihr erhaltet den Honig an unserem Verkaufstand am Lindenweg 16 in Arnsdorf. Alternativ könnt ihr uns auch gern per Telefon kontaktieren. Der Preis für ein 500g Glas beträgt 7 €. Bezahlen könnt ihr, wie gehabt, gern Bar oder via PayPal.
-
Der Honig ist fertig
Der Honig ist nun vollständig kristallisiert. Mithilfe eine Rührgerätes wird der feste Honig cremig gerührt. Somit ist er nun endgültig fertig und kann in die Gläser abgefühlt werden. Wir können den Honig voraussichtlich ab Mitte nächster Woche anbieten.
-
Super Honigqualität
Die Honigqualität hängt unter anderem von dem Wassergehalt im Honig ab. Dieser liegt aktuell bei 16,5 %. Das ist ein super Wert. Der Wassergehalt darf maximal 18 % betragen. Bei einem Wassergehalt über diesem Wert besteht die Gefahr, dass der Honig im Glas gärt. Er ist dann nicht mehr genießbar. Diese Gefahr besteht bei unserem
-
Bienenkönigin markiert
Wie geht es eigentlich dem Bienenschwarm, den wir am 9. Mai eingefangen haben? Ausgezeichnet! Die Bienen haben ihr neues Zuhause angenommen und bauen bereits fleißig ihre Waben aus. Zudem konnten wir bereits eine Bienenkönigin entdecken und auch markieren. Man markiert die Königinnen, damit man weiß aus welchem Jahr die Königinnen stammen. Die Königinnen aus diesem
-
Honigernte gestartet
Heute haben wir den ersten Honig in diesem Jahr geerntet. Für die Ernte müssen die Waben entdeckelt werden. Die Bienen verschließen die Waben, wenn diese vollständig mit Honig gefüllt sind. Beim entdeckeln entfernt man die obere Wachsschicht der Wabe. Anschließend werden die Rähmchen (Holzrahmen, in denen die Bienen die Waben bauen) in einer Zentrifugalschleuder ausgeschleudert.
-
Honig-Produktion auf der Zielgeraden
Die Bienen haben bereits jede Menge Honig in die Waben eingetragen. Nun beginnen sie die Waben zu verdeckeln (verschließen). Das ist das Zeichen, dass der Honig fertig ist und bald geerntet werden kann.
-
Bienenschwarm eingefangen
Heute war es endlich soweit. Gegen 13 Uhr erreichte uns ein Anruf. Ein Bienenschwarm wurde in Arnsdorf, in der Nähe des alten Gasthauses, gesichtet. Das Einsammeln des Volkes war einfach, da sich die Bienentraube auf Kopfhöhe an einem Busch niedergelassen hatte. Die Bienen konnten dann einfach „abgeschlagen“ (abschütteln vom Ast) werden und landeten in einer
Imkerei-Arnsdorf
Honig aus der Heimat